家庭废弃油脂如何回收利用？

◆本报通讯员郑文莹 王嘉伊

见习记者钱慧慧

近日，浙江省台州市启动了“油启新生”家庭废弃油脂回收活动。通过试点小区的运行，号召市民形成回收家庭废油意识。同时，探索并建立废弃油脂回收长效机制，实现废弃油脂的资源化利用，减轻环境污染。

“油启新生”，试点家庭废弃油脂回收

近日，在温岭市太平街道东辉小区的“油启新生”家庭废弃油脂统一回收点，小区业主们正有序排队，用收集的废油兑换礼品。

记者注意到，不少业主手里都提着个小瓶子。有业主说：“这些油都是我从抽油烟机里倒出来，攒起来的。”还有些业主拿出了家里的过期食用油。“这两瓶油放家里好几年了，一直忘记用，结果就过期了。扔了有点舍不得，不扔又不知道怎么处理。今天这个活动很好，不仅把过期的食用油回收了，工作人员还兑给我这么大的水壶，很实用。”

这是温岭市首次开展的家庭废弃油脂回收活动。家庭废弃油脂主要来源于餐厨油脂，包括日常烹饪过程中产生的废弃食用油、油脂积存物等。温岭市生活垃圾分类工作领导小组办公室综合组组长毛玲挺告诉记者，这些废弃油脂回收后，将交由当地的有机物循环利用中心进行处理。

“废弃油脂经过初步加工提炼后，再交给专业的化工企业，可以做成肥皂、生物柴油等，将资源循环利用起来。东辉小区是我们家庭废弃油脂回收活动的一个试点，也是一个起点。下一步，我们会将这项活动逐步推广开来。”毛玲挺说。

废弃油脂排入环境，易使排水管网瘫痪，也有“地沟油”风险

根据相关部门统计，台州市家庭厨房每年产生的废弃油脂近4000吨。这些油脂大多被市民们倒入下水道或者扔进餐厨垃圾中。

含油污水如果直接排放，进入下水道后，会导致市政排水管网结垢堵塞，因其不易清理，极易造成城市排水管网的局部瘫痪。

此外，“废弃油脂如果直接填埋会对土壤造成污染，渗滤液也会对水体造成污染。如果进行焚烧的话，能耗较高，需要更多的助燃剂或燃料去焚烧。可能还有一小部分油脂被一些不法分子回收，流回餐桌。”台州市生活垃圾分类工作领导小组办公室(以下简称台州垃圾分类办）综合协调处处长陈晓震表示。

今年3月，台州市启动了“油启新生”家庭废弃油脂回收活动，在各地设置试点小区，意在通过强化源头管控，提升废弃油脂污染防治水平，实现废弃油脂减量化、无害化、资源化处置。

据悉，从2020年开始，台州市对餐饮业的餐厨垃圾（包含“地沟油”）进行了全面的强制性、专业化回收。按照规定，这些中小餐饮店与当地专业的、具有资质的废弃油脂处置企业签订回收协议，设置隔油池，由第三方企业定时定点上门免费“捞油”。

“主要侧重于餐饮店以及一些机关单位、学校等食堂餐厨垃圾的回收。目前，仅台州市区而言，每天回收的餐厨垃圾超过100吨，回收废弃油脂超过30吨。”陈晓震说。

废弃油脂含油率高，再利用经济效益大

目前，各试点小区的家庭废弃油脂以及从餐饮业隔油池中捞出的“地沟油”，都被运到台州市区有机物循环利用中心进行处理。

车间里，一桶桶废油脂在机器作业下，经除杂、过滤、高温蒸煮后，通过三相分离机，最终被分离成水、油、渣。别小看了这些废弃油脂，它们的实际含油率并不低。据相关部门统计，餐厨垃圾的含油率达3%，“地沟油”含油率达30%，家庭油烟机回收过来的废弃油脂含油率更是高达90%以上。

台州市区有机物循环利用中心工作人员陈剑敏介绍道：“我们提炼的油会售卖给有资质的化工企业，提纯为乙醇或者作为化工品的原料，也可以再次精炼出生物柴油，应用于航天领域。”

经过提纯的油脂，作为生物柴油、工业用油的原料，每吨售价可达6000元—7000元。

陈晓震表示，接下来，台州垃圾分类办将根据这些试点小区的运行情况，对出现的问题及时进行整改，对一些好的经验、做法进行复制，逐步将“油启新生”活动推广到更多的小区，让更多的居民参与垃圾精准分类，让废弃油脂变废为宝。